ブログ移転のお知らせ

先日の記事でも書きましたが、
このブログのカテゴリーを絞ってシンプルにまとめた内容にて、新たにブログを立ち上げました。
以降、uroの更新情報等は新しいブログにてお知らせしていきますので、
[uro.n]に引き続きご愛顧いただければ幸いです。

＜移転先URL＞
ウロラボ／http://hakuraku.cocolog-nifty.com/urolab/

連続ゴーヤなディナー

＊ゴーヤチャンプルー
＊キャベツとコーンのドレッシング和え
＊モヤシと青菜のナムル

連続ゴーヤチャンプルーでどんだけゴーヤが好きかって話ですが（w。
まぁまぁ、時期がずれているとか細かい事は気にしないでください。

キャベツはサッと茹で、粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞り、
コーンと魚肉ソーセージと一緒にイタリアンドレッシング的なドレッシングで和えます。
適したのがなければ、オリーブオイル＋塩＋粗挽き胡椒＋ニンニクのすりおろし＋ワインビネガー（またはリンゴ酢）でドレッシングを作り、和えます。
ドレッシング作りには穀物酢だとキツいので、ワインビネガー、リンゴ酢、米酢などがまろやかなのでベストマッチだと思います。

ナムルは、胡麻油、塩、麺つゆ、ニンニクのすりおろし少々、あればすりゴマで味付け。

上記キャベツの和え物でもそうなのですが、ニンニクのすりおろしは味付けではなく風味付けで入れているので、量的にはほんのちょぴっとです。
入れるのと入れないのでは全然違うので、これらの和え物を作るときはおまじない的に必ず入れてます。

引っ越し〜？

というわけで引っ越しをしようと思っているのですが、
いや・・家じゃなくてブログです。
あっちこっちと無料ブログに登録しては退会を繰り返し、一向に定まらない煮え切らない日々が続いておったわけですが、よーやく落ち着きそうです。
しかし他の無料ブログサイトを使ってみてよくわかりましたが、やっぱりココログが一番使いやすかったです。
ただ単に慣れというのもあるんでしょうが・・。
ココログにはあるものが、他ではコレがないアレがないっていうのが多くて、あちこち登録して手を焼いた挙げ句、即削除、即退会を繰り返し、無料ブログジプシーをしばししておりました。
無料でもこれだけ使いやすくて、機能が充実してるココログはやっぱ良いです。

ということで、ココログで近々新しいブログ立ち上げます。
版画、ゴム版スタンプ、料理に絞った内容になるかと。

そんなわけで軽く告知でした。( ﾟДﾟ)y─┛~~

uro update情報

スタンプ２作品を公開します。
ご覧頂ければ幸いでっす。

今回公開した作品のうち、「Raven and seeds」は個別に創った３個のスタンプのコラボ作品になってます。
部分的にバラして製作することで、応用を効かす事ができるのですね。
押す位置や向きや回数を変えれば、使うスタンプは同じでも無数に違う作品が生まれます。
色んなイメージを創りだす事ができ、可能性が広がるのがスタンプの魅力だなぁと思っておりますよ。

しかしスタンプ制作は楽しい。
木版画とはまた違った楽しさがありますよ。
ゴムは板目というのが無いのでどの方向からでも彫りやすいし、版面が完全にフラットなので、インクも均一に付くので印影もきれいです。
基本は木版画なのですが、スタンプ制作は、木版画制作途中の心のオアシスというか休憩所みたいな感じですね。

ゴーヤチャンプルーなディナー

＊ゴーヤチャンプルー
＊鶏胸肉の柚子胡椒焼き、ししとう添え
＊野菜のポン酢サラダ

今回のゴーヤチャンプルーに入れたお肉はソーセージでした。
豚肉使うのが一般的ですけど、本場ではスパムミートで作るんですよね？
豚肉ももちろん美味しいですけど、
加工肉で作るとそこからの旨味も出て美味しいなぁと思いましたよ。

茹で野菜＋ポン酢は、イチオシの組み合わせです。
今回は茹でキャベツがメイン。
カツオブシをかけるとなお(　´∀｀)bｸﾞｯ!です。
ここにしゃぶしゃぶした豚の薄切り肉をトッピングすると、メインの一品になりますよ〜。